贺开古茶之旅
“万亩古茶园、千年古茶树、百岁采茶人”成为贺开古茶园一道亮丽的风景,也是一幅自然的人文景观。
贺开(kai)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)山被誉为“世界级茶(cha)园(yuan)景(jing)观”,海拔(ba)在1400-1700米(mi)之(zhi)间,古(gu)(gu)(gu)茶(cha)园(yuan)集中连片,树(shu)龄达(da)300—1400多(duo)年的(de)(de)(de)栽(zai)培(pei)型(xing)的(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)园(yuan)面积(ji)16200多(duo)亩,数量达(da)200多(duo)万株,古(gu)(gu)(gu)茶(cha)树(shu)茶(cha)叶(ye)内含物质丰富,香(xiang)高馥郁(yu),滋味浓厚。古(gu)(gu)(gu)茶(cha)树(shu)生长在村寨(zhai)附近树(shu)木茂盛、阴覆良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)自然(ran)生态环境中,还(hai)有生长于在村民房(fang)前屋后,茶(cha)树(shu)长势旺盛,构成了(le)一幅“茶(cha)在林(lin)中、寨(zhai)在茶(cha)园(yuan)”的(de)(de)(de)人(ren)与(yu)自然(ran)和谐的(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)园(yuan)景(jing)观,古(gu)(gu)(gu)茶(cha)园(yuan)中经常有上百(bai)岁的(de)(de)(de)老人(ren)在这里(li)采茶(cha),“万亩古(gu)(gu)(gu)茶(cha)园(yuan)、千年古(gu)(gu)(gu)茶(cha)树(shu)、百(bai)岁采茶(cha)人(ren)”成为贺开(kai)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)园(yuan)一道(dao)亮丽的(de)(de)(de)风景(jing),一幅自然(ran)的(de)(de)(de)人(ren)文景(jing)观。
千百年来,人们似乎对贺开十分熟悉,却又如此陌生。历史仿佛为贺开留下一段遗憾。让我们看一组吸引眼球的古茶树统计数据吧:曼迈314985棵、曼弄老寨409499、曼弄新寨137355、曼囡181878棵、邦盆老寨697663棵、邦盆新寨259363棵、广冈329766棵,合计2330509棵。
在贺开古茶山,古茶树平均密度一般在132株/亩左右,基部围0.82米左右,树幅约3*2.5米,树高平均在2.5米。管理上不施任何化肥、农药,仅除去茶园中的高草,平均单产30千克/亩。在海拔1600米的曼弄新、老寨交界处生长着10多株大茶树,是贺开“茶王”树的圣地。其中一株最大的古茶树,树型乔木,树高3.8米,树幅7.3*6.55米,基部围2.12米,树龄1300年左右,被当地人称为“茶王”。古茶树生长在村寨附近树木茂盛、阴覆良好的自然环境中。还有的生长在村民的房前屋后,古茶树长势旺盛,构成了一幅“林中有茶,茶在寨中”人与自然和谐的古茶园景观。
在茶树上有很多寄生植物,包括兰科植物,还有螃蟹脚。贺开茶的特征是:条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。
拉祜族 —— 打虎的民族,种茶的先民
拉祜(hu)(hu)(hu)族(zu)是这里(li)的原著居民,作为(wei)为(wei)数不多的几个从原始社会直接(jie)进入社会主义社会的“直过民族(zu)”之一(yi)。原居住(zhu)在青藏高(gao)原,大(da)约在公元750年至850年迁入云南,曾在丽(li)江、大(da)理、楚(chu)雄、普洱一(yi)带居住(zhu),南宋大(da)理国时期迁入澜沧和西双(shuang)版纳(na)。拉祜(hu)(hu)(hu)族(zu)旧(jiu)时被人称(cheng)为(wei)“苦聪”,其自称(cheng)有拉祜(hu)(hu)(hu)纳(na)(黑拉祜(hu)(hu)(hu))、拉祜(hu)(hu)(hu)西(黄(huang)拉祜(hu)(hu)(hu))、拉祜(hu)(hu)(hu)普(白(bai)拉祜(hu)(hu)(hu))。
贺开的(de)(de)(de)拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)与(yu)景洪大(da)勐(meng)龙和(he)勐(meng)海(hai)勐(meng)阿的(de)(de)(de)拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)虽同属拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)纳(黑(hei)拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)),但(dan)衣着(zhe)却有很多布朗族(zu)(zu)的(de)(de)(de)元素。在语言(yan)交流(liu)(liu)上(shang)(shang)(shang)贺开拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)与(yu)大(da)勐(meng)龙拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)基本上(shang)(shang)(shang)可(ke)以交流(liu)(liu),但(dan)与(yu)勐(meng)阿拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)交流(liu)(liu)就(jiu)比较困难。拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)社会发展(zhan)程度较低,直到(dao)上(shang)(shang)(shang)个世纪50年代,西双版(ban)纳的(de)(de)(de)拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)还不大(da)会讲汉话。这里的(de)(de)(de)村民仍然保(bao)持着(zhe)对唱山歌曲子的(de)(de)(de)浓厚风俗,每到(dao)下午六七点(dian)钟收工回(hui)来(lai),男(nan)男(nan)女女就(jiu)会聚(ju)集在村边的(de)(de)(de)茶树下对唱曲子。当(dang)地拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)族(zu)(zu)除了过(guo)汉族(zu)(zu)的(de)(de)(de)春(chun)节(jie),还过(guo)他们(men)自己的(de)(de)(de)节(jie)日(ri),有拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)扩节(jie),新米节(jie),月亮(liang)节(jie)和(he)火把(ba)节(jie),最(zui)隆重(zhong)的(de)(de)(de)是(shi)拉(la)祜(hu)(hu)(hu)(hu)扩节(jie),每个节(jie)日(ri)有特定的(de)(de)(de)祭祀(si)和(he)庆(qing)祝活动(dong)。
长寿 —— 贺开古茶山的长寿因子
“万亩古茶园、千年古茶树、百岁采茶人”成为贺开古茶园一道亮丽的风景,也是一幅自然的人文景观。据村委会2014年统计数据,在贺开村委会下辖的9个自然村中,贺开辖区内有80岁以上老人上百人,其中百岁以上有数人。按照中国老年学学会评选认定“中国长寿之乡”的标准:区域内存活百岁及以上老年人占总人口7/10万以上;80岁以上高龄老人占总人口的比例1.4%以上。那么贺开也是名副其实的“长寿之村”。
由六(liu)大(da)茶(cha)山公(gong)司与六(liu)山旅(lv)投(tou)公(gong)司负责(ze)的六(liu)大(da)茶(cha)山贺开古茶(cha)庄园项目(mu)于2014年1月(yue)启动项目(mu)工(gong)程(cheng),项目(mu)分为(wei)三期(qi)建设,预计总投(tou)资15亿(yi)元(yuan)左右。
项目一期按照六大茶山古茶庄园标准,着力打造“二个一百与三个三十”工程。即:扶持打造100户手工茶叶加工户,100户特色专业种养殖户;30户拉祜农家乐,30户家庭客栈,30户民族旅游手工艺品加工户,从而培育新的经济增长点。国家发改委到六大茶山贺开古茶庄园调研公司以设立专项基金的方式,投身村寨公益。
2012年4月,在云南六大茶山茶业股份有限公司倡议下,成立六大茶山朝阳基金和六大茶山夕阳红基金,六大茶山公司捐赠了10万元人民币,作为发起基金。夕阳红基金专门用于贺开村委会孤寡老人的救助金,朝阳基金专门用于贺开村委会孤儿救助金、小中高学生奖学金、大学生助学金。目前共筹集基金40.59万元。 2013年3月,由勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司和勐混镇贺开村委会450余户村民发起成立勐海贺开农业专业合作社,注册资金1000万元。贺开农业专业合作社拥有手工竹编分社、甘蔗分社、石斛分社和6个茶叶分社。“公司+农户+基地”的模式,为建设美丽贺开、幸福贺开做出了积极的贡献,有效带动贺开百姓共同致富。
2019年9月28日,贺开庄园经(jing)过(guo)数年的(de)精心你打造(zao),喜迎试运(yun)营,欢迎天下茶友(you),寻(xun)茶贺开!