1688彩票官网

勐海茶厂 走马担重任

出(chu)生于云南昭(zhao)通的阮(ruan)殿蓉在大学期间主(zhu)修法学，毕(bi)业后(hou)分(fen)配回原(yuan)籍，原(yuan)本(ben)应(ying)该成为一名“ 律政(zheng)俏佳人(ren)”的她(ta)，人(ren)生轨迹最初和普洱茶(cha)是两条平行(xing)线。然而，命(ming)(ming)运却为她(ta)埋下了(le)更(geng)多伏笔。后(hou)来，阮(ruan)殿蓉因为工作缘故(gu)， 由滇(dian)西北转入滇(dian)西南，这才有了(le)她(ta)和普洱茶(cha)命(ming)(ming)中注定的际(ji)遇。

少年(nian)时(shi)的(de)(de)阮殿(dian)蓉，家(jia)境优渥，她童(tong)年(nian)的(de)(de)记忆里(li)已(yi)然弥漫了普洱茶(cha)的(de)(de)香气。从小就(jiu)在(zai)母(mu)亲(qin)(qin)供职(zhi)的(de)(de)供销社里(li)玩耍，柜台橱下便多见饼、砖、沱(tuo)之类的(de)(de)普洱茶(cha)商(shang)品，这些(xie)形(xing)状各(ge)异(yi)的(de)(de)普洱茶(cha)被她随手拿来把玩。父亲(qin)(qin)在(zai)运输公司(si)做调度，常(chang)年(nian)运转于各(ge)个茶(cha)产区和宜宾、自贡、内江、成(cheng)(cheng)都等地(di)， 也会经常(chang)把这些(xie)茶(cha)区的(de)(de)茶(cha)叶带(dai)回家(jia)，跟着(zhe)父母(mu)喝茶(cha)，已(yi)经成(cheng)(cheng)为她很日常(chang)的(de)(de)一件事。

在大学，阮殿蓉与出生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)云(yun)南(nan)凤庆的(de)(de)(de)先(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)结(jie)缘。先(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)祖上与普洱茶渊源厚重， 外(wai)祖家(jia)世居茶马(ma)古道(dao)重镇(zhen)鲁(lu)史(shi)，曾(ceng)经开办过茶庄“ 俊昌(chang)号”，这些因(yin)素(su)都成了(le)她亲(qin)近普洱茶的(de)(de)(de)触媒。婚后为(wei)解决分居问(wen)题(ti)， 她随着先(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)由(you)家(jia)乡转(zhuan)调到了(le)当时(shi)云(yun)南(nan)茶叶最(zui)大产区的(de)(de)(de)勐海工作。与所(suo)学专业对口， 任职于(yu)勐海一(yi)家(jia)中外(wai)合资(zi)企(qi)业振思铁合金厂(chang)，初为(wei)人妻的(de)(de)(de)阮殿蓉那时(shi)候(hou)心心念念的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活，也无外(wai)和其他普通女性一(yi)般，相夫(fu)教子，做个贤妻良母。忽然一(yi)天，一(yi)纸委任状，将她的(de)(de)(de)余生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)和普洱茶紧(jin)紧(jin)联(lian)结(jie)。

1998 年11 月，30 岁的阮殿蓉被西双版纳州正式委任命为第六任勐海茶厂厂长。和所有前任勐海茶厂厂长们不同，此次上任，她是临危受命接手严重亏损，濒临闭厂的勐海茶厂。阮殿蓉至今还记得当时的勐海县委书记委以重任时，望向她的眼神， 凝重而又期待：“ 书记当面指示我说‘ 政府深知勐海茶厂的现状，你既是法学出身， 又学习过财务。该关就关，该破产就破产， 该停就停。’其实，政府就是希望能有一个既懂财务又懂法律的人，以合法手段关闭勐海茶厂。当然，做得好了，那是‘ 老树疙瘩发新芽’。言下之意，死马当作活马医，即便我无法力挽狂澜，也不会被追究任何责任。”阮殿蓉带着淡然的微笑说起这段往事。“

勐海茶厂在国家取消茶叶统购统销制度之后，一时之间还没有适应新的经济环境，这样一个拥有悠久历史培养出众多普洱茶匠人的国有茶厂，我觉得就这样倒闭关门实在是太可惜了。”阮殿蓉不想成为勐海茶厂历史上的“ 终结者厂长”，她开始思索着是否能通过自己的努力，让勐海茶厂“起死回生”。

阮殿(dian)蓉接手之时(shi)的(de)勐海(hai)茶厂，财务状(zhuang)况(kuang)非常糟糕(gao)，似乎回天乏力(li)。她回忆说， “ 前几任厂长为了(le)(le)(le)转(zhuan)型，也(ye)开(kai)办了(le)(le)(le)机砖厂、玩具厂、啤酒厂，可均以失败告终(zhong)。到(dao)我 接手的(de)时(shi)候(hou)，等着(zhe)我的(de)是一个烂摊子。当 时(shi)茶厂银行(xing)账面(mian)只(zhi)(zhi)有 8000 元现金，对外欠款（主要(yao)是茶农）多达 1500 万，厂部只(zhi)(zhi)有两台机组，整个经营(ying)状(zhuang)况(kuang)捉襟见肘，想要(yao)扭(niu)转(zhuan)这个局(ju)面(mian)，实在太难(nan)了(le)(le)(le)。”阮殿(dian)蓉在了(le)(le)(le)解(jie)了(le)(le)(le)勐海(hai)茶厂的(de)整个财务状(zhuang)况(kuang)之后感到(dao)非常沮丧。入行(xing)之初(chu)即面(mian)临如此困境，仿佛身入一片荆(jing)棘丛林，但秉性(xing)不服输的(de)阮殿(dian)蓉深(shen)知“穷则(ze)变，变则(ze)通”。

经广泛深入调查，历时 12 天跑遍勐海茶厂东北、西北、华南等传统市场，她发现 占据生产线大头的滇红、滇绿不仅质量不达 标，且每产出1 公斤反亏损1-2 元，传统的大益牌普洱才是茶厂的核心竞争力。阮殿蓉说： “ 发现这点之后，我当时毅然决然地关停 CTC 红碎茶和绿茶生产线，重新开始投入普洱茶 生产，当时普洱茶只占实际产能的 20 %，不过 600 吨产量。这个举措实行之初，各方面压力非常大。因为当时勐海本地乃至全省老 百姓根本就不喝普洱茶，更不知道它在港澳 地区声名鹊起。”当时的普洱茶生产车间靠近 职工住宅区，生产流程不规范，工人甚至在 车间抽烟，卫生标准全然不符食品安全。从 此，阮殿蓉将注重普洱茶生产环境作为第一 要则，对于普洱茶卫生要求近乎严苛，这个 要求也一直延续到后来她做六大茶山品牌。

在1998 年的员工大会上提出重建勐海茶厂1688彩票官网、重塑企业形象、重铸企业精神三个理念。为了实现这三个理念，要从抓标准化生产做起。

当(dang)时(shi)(shi)，信息的不对(dui)等(deng)造成茶(cha)(cha)厂(chang)的员工不仅对(dui)于标准(zhun)化生产(chan)完全(quan)没有概念(nian)，而(er)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)“ 越(yue)陈越(yue)香(xiang)”的理(li)念(nian)对(dui)他们来(lai)说(shuo)(shuo)，简直是天方(fang)夜谭。追溯起(qi)来(lai)，其实阮殿蓉本人也(ye)颇多(duo)(duo)受惠于台湾(wan)学(xue)者邓时(shi)(shi)海(hai)先生对(dui)于普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的 著述。当(dang)初(chu)跑市(shi)场调查，在(zai)广州芳村(cun)因(yin)人介 绍，发现(xian)书中提及的很(hen)多(duo)(duo)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)藏品都出自 勐海(hai)茶(cha)(cha)厂(chang)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)产(chan)于云南(nan)(nan)，流(liu)转于香(xiang)港， 光大(da)于台湾(wan)，当(dang)群体意(yi)识处于蒙昧(mei)阶段(duan)的时(shi)(shi) 候，她是比(bi)较清醒的一员，然(ran)而(er)，如何唤醒 这(zhei)批人根深(shen)蒂固的观(guan)念(nian)呢？她煞费苦心，远 道从台湾(wan)力邀(yao)邓时(shi)(shi)海(hai)，以及云南(nan)(nan)农大(da)茶(cha)(cha)学(xue)院 教授邵宛芳女士(shi)等(deng)学(xue)者，在(zai)茶(cha)(cha)厂(chang)开(kai)设讲座， 意(yi)图(tu)从科学(xue)的角度(du)解读普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)潜藏于时(shi)(shi)间 之中的价值，但(dan)只有少数(shu)人认同这(zhei)些观(guan)点。“ 当(dang)时(shi)(shi)很(hen)多(duo)(duo)人都不理(li)解我(wo)为何这(zhei)样做，很(hen)多(duo)(duo)人甚至认为我(wo)是‘ 想(xiang)钱想(xiang)疯了’，他们对(dui)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的定位还一直停留在(zai)原始传统阶段(duan)，满 足于普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)作为原料产(chan)地而(er)已，我(wo)想(xiang)改变这(zhei) 个现(xian)状(zhuang)。”她说(shuo)(shuo)。

对阮殿蓉而言，关闭勐海茶厂十分容易， 清算财产之后走法律流程就可以了，可是她就想逆流而上。为了让勐海茶厂重新焕发新的生命力，阮殿蓉扶持并返聘老员工，尊重传统工艺，整理重建勐海茶厂档案，恢复了勐海茶厂老字号 7592、重制 73 厚砖，在1999 年率先大力推行有机茶认证。

“我当时做这些事，可以说是非常大胆和创新了。当时自己还年轻，做这些事之前，我还专门跑去请教已经退休的老厂长邹老和卢老，邹老认为改革之后的勐海茶厂，能够摆脱束缚，一展拳脚。二老对我表示全力支持。”有了二位老厂长的支持，她带着满满的底气，重新开启勐海茶厂定制系列，推出的陆羽班章、白菜班章、99 绿大树等后来都成为普洱茶的经典产品。后期，借 99 世博会，澳门回归等契机，开创了纪念饼茶，推出建国 50 周年、勐海茶厂建厂 60 周年纪念饼。“ 我在很早的时候，就提出了普洱茶可溯源体系。六大茶山品牌也是可溯源体系的最早的践行者。提出普洱茶防伪认证，限量生产，在包装上注明编号、收藏公证书、转让背书、收藏证明，这样做，能够让普洱茶真正做到规范化生产。”往事已矣，阮殿蓉现在所有的心思，都是如何做好现当代普洱茶企业，并成为典范。

不(bu)可否认(ren)(ren)，这(zhei)位女(nv)性在(zai)普洱(er)(er)茶(cha)行业里走在(zai)了大多数人(ren)的前头。除了上述作为(wei)， 阮殿蓉(rong)对(dui)(dui)普洱(er)(er)茶(cha)另(ling)一(yi)个重要贡(gong)献是(shi)“ 把普洱(er)(er)茶(cha)提升(sheng)到人(ren)文层面”。为(wei)了推动普洱(er)(er)茶(cha)产业的发展，她(ta)在(zai)民(min)间不(bu)遗余力地为(wei)普洱(er)(er)茶(cha)造(zao)势，推广普洱(er)(er)茶(cha)品牌(pai)。为(wei)了对(dui)(dui)普洱(er)(er)茶(cha)重新做出(chu)解读认(ren)(ren)知，阮殿蓉(rong)邀请云南著名作家雷平阳执笔撰写，组(zu)织出(chu)版《普洱(er)(er)茶(cha)记》，这(zhei)本以勐海茶(cha)厂历(li)史为(wei)主线(xian)，充满诗意的文人(ren)作品至今仍(reng)然是(shi)普洱(er)(er)茶(cha)书中(zhong)的经典读本。

另一方面，她通过现代管理手段，灵活的营销手腕，在短短两三年间，阮殿蓉令勐海茶厂扭亏为盈，枯木逢春，并在2001 年突破十年来的最佳业绩。事实上，80 年代末期众多的国有企业在长期的计划体制下积重难返，大半面临发展弊端，勐海茶厂便是特殊时期这批企业的一个缩影， 随着改革开放深入内陆，国企改制的趋势显得呼之欲出，此时，接任厂长一职的阮殿蓉大胆革新，迎合了时代发展潮流，可说除了个人因素，也是历史的选择。

阮殿蓉以食品卫生标准进行规范化生产，在(zai)(zai)许多方面都做了开创性(xing)的(de)探索，不(bu)仅在(zai)(zai)当时(shi)行之有效，在(zai)(zai)今天看来，都是深(shen)具前卫意识的(de)。之后(hou)的(de)故事，勐(meng)海(hai)茶(cha)(cha)(cha)厂经改制(zhi)后(hou)光大(da)门庭，成(cheng)为云南(nan)普洱茶(cha)(cha)(cha)首屈(qu)一指的(de)龙头(tou)企业大(da)益集团的(de)茶(cha)(cha)(cha)厂，他们在(zai)(zai)提及阮殿蓉的(de)时(shi)候，不(bu)吝(lin)溢美之词，直言是她把勐(meng)海(hai)茶(cha)(cha)(cha)厂带(dai)入普洱茶(cha)(cha)(cha)时(shi)代。

传承古今 起六山于一脉

正当勐海茶厂的改革初见成效，业界及当时的媒体无不寄予厚望，这个时候， 阮殿蓉却因个人原因决议出走勐海，继而创办自己的品牌：“六大茶山”。2002 年 1 月，阮殿蓉带着万般不舍， 离开了勐海茶厂。据她回忆，当时离开勐海茶厂，心中十分难受，暗自落泪很多次。在她重新整顿勐海茶厂期间，并肩作战的员工们与她建立了深厚的感情。她至今都记得，连续忙碌了好几个月，有一天，拖着疲惫的身体打开办公室，发现工人们都在她的办公室，见到她推门进来，热烈的掌声瞬间将她包围。这时，工人代表手中捧着一个蛋糕走上前来，大家轻声唱起了。“ 祝你生日快乐”…… 原来，今天是她的生日，她自己都忘记了。“ 他们说，我们想给你了一个惊喜，阮总，这段时间你实在太辛苦了。”说到这里，阮殿蓉眼里已经泛着泪花。

回到老(lao)家(jia)休整几个(ge)月(yue)后，同(tong)年(nian)(nian) 6 月(yue)， 她在昆明创(chuang)立了(le)六大(da)茶(cha)山(shan)茶(cha)业公司(si)。倾注了(le)心血(xue)，积累多(duo)年(nian)(nian)，符合自(zi)己对普洱茶(cha)的(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)切构想，六大(da)茶(cha)山(shan)初出茅(mao)庐就很快(kuai)打开(kai)局(ju)面。当时(shi)六大(da)茶(cha)山(shan)位于(yu)昆明关(guan)上区的(de)厂(chang)部，环境整洁，焕(huan)然(ran)一(yi)(yi)(yi)(yi)新(xin)，一(yi)(yi)(yi)(yi)改传统普洱茶(cha)生产(chan)车间(jian)陈陋无序(xu)的(de)面貌，但创(chuang)业路上一(yi)(yi)(yi)(yi)波三折，值六山(shan)五(wu)周年(nian)(nian)之际，一(yi)(yi)(yi)(yi)场无妄之灾(zai)令(ling)公司(si)损失惨重，2007 年(nian)(nian)在六大(da)茶(cha)山(shan)厂(chang)房(fang)租用(yong)地的(de)客(ke)运仓(cang)库，因土地权属争议纠(jiu)纷，昆明百货站日(ri)新(xin)库区在一(yi)(yi)(yi)(yi)夕(xi)之间(jian)被   夷为平地，造成直接经济损失 7000 多(duo)万，公司(si)产(chan)值缩水(shui)近 3 亿。当时(shi)的(de)阮殿蓉尚身处(chu)杭州，然(ran)而(er)，令(ling)人兴叹的(de)是(shi)(shi)，遭此重创(chuang)的(de)阮殿蓉短短数(shu)月(yue)便收拾旧(jiu)河山(shan)，在凤(feng)庆重建(jian)了(le)新(xin)的(de)茶(cha)厂(chang)。很难想象是(shi)(shi)什么力量支撑着她前行，不(bu)过很多(duo)年(nian)(nian)后，她依然(ran)富(fu)于(yu)感情地描绘当时(shi)凤(feng)庆茶(cha)厂(chang)重建(jian)的(de)场面：许多(duo)昆明老(lao)厂(chang)的(de)工人们(men)扶老(lao)携幼(you)，拖(tuo)儿带女(nv)跟(gen)着自(zi)己来到凤(feng)庆，有的(de)妇女(nv)甚至还怀抱初生婴儿。那(nei)个(ge)时(shi)候，她只有一(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)念头： 咬(yao)一(yi)(yi)(yi)(yi)咬(yao)牙(ya)，不(bu)为别的(de)，只要为了(le)他们(men)而(er)坚强。这一(yi)(yi)(yi)(yi)咬(yao)牙(ya)，就是(shi)(shi)十载春秋。

以“ 六大茶(cha)山(shan)”注(zhu)册公司品牌，寄(ji)托了自(zi)(zi)己(ji)的普洱情怀(huai)，意承先(xian)辈(bei)，以启未(wei)来。在勐海茶(cha)厂(chang)任(ren)职期间，阮殿蓉不仅洞悉了普洱茶(cha)行业(ye)经营管理(li)的门道(dao)，并在短期内通过自(zi)(zi)学、参加培训(xun)，不断提升了自(zi)(zi)己(ji)的普洱茶(cha)知识和人文素养，早在 2005 年她就在云南日报开辟了“说茶” 专栏，推出了个人茶文化专著《我的人文普洱》，其中《陈年普洱茶：时间的重量》一文，节选入当年云南省高中语文会考试卷。

在(zai)阮殿(dian)蓉看来，普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)首要的(de)(de)价值还(hai)在(zai)于饮用。她(ta)坦(tan)言，在(zai)入行(xing)之初(chu)，自己连红(hong)绿(lv)茶(cha)(cha)(cha)都分不清，因此(ci)，感同身(shen)受(shou)体会到入门级产(chan)品(pin)对普(pu)通(tong)茶(cha)(cha)(cha)友(you)的(de)(de)重要性，由此(ci)构想六大茶(cha)(cha)(cha)山开(kai)创消(xiao)费型普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)市场新版图。以六大茶(cha)(cha)(cha)山俊昌窖藏 6 年(nian)、9 年(nian)、12 年(nian)系(xi)列产(chan)品(pin)为(wei)样(yang)本(ben)，自2015 年(nian)，六大茶(cha)(cha)(cha)山通(tong)过(guo)不间断的(de)(de)对比品(pin)鉴活动分析研究普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)品(pin)质，服务合(he)作伙(huo)伴和消(xiao)费者(zhe)，提出全新的(de)(de)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)鉴方(fang)法(fa)“ 63 方(fang)程式”，用辩证的(de)(de)思(si)路(lu)解析六山茶(cha)(cha)(cha)，删繁就简，通(tong)过(guo)6 次出水，寻找茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)冲泡基(ji)准参数；3 次开(kai)汤(tang)，寻找茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)的(de)(de)品(pin)鉴误差点，在(zai)品(pin)鉴过(guo) 程中(zhong)，统一(yi)器皿(min)、水温、时间，控(kong)制(zhi)变量， 展现一(yi)款茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)味道、产(chan)地、茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)品(pin)种等。“ 63 方(fang)程式”为(wei)普(pu)通(tong)消(xiao)费者(zhe)提供了一(yi)种可复制(zhi)的(de)(de)品(pin)鉴方(fang)式，彰显(xian)产(chan)品(pin)的(de)(de)优劣，从而(er) 反(fan)馈至生产(chan)一(yi)线进行(xing)品(pin)质改良。

2016 年，六大茶(cha)山(shan)茶(cha)业(ye)投建(jian)落成占(zhan)地(di) 60 亩(mu)、储量 5 万吨(dun)原(yuan)产(chan)(chan)(chan)地(di)仓(cang)储版(ban)纳仓(cang)。版(ban)纳作为(wei)古(gu)六大茶(cha)山(shan)所在(zai)(zai)(zai)地(di)，茶(cha)马古(gu)道 源头(tou)，从原(yuan)产(chan)(chan)(chan)地(di)茶(cha)到(dao)原(yuan)产(chan)(chan)(chan)地(di)仓(cang)储，打造从 “ 茶(cha)叶(ye)到(dao)茶(cha)杯一(yi)站式服务(wu)”。版(ban)纳茶(cha)仓(cang)极具现代感、立(li)体化容储，流水(shui)线运作，集(ji) 文化、茶(cha)旅、商业(ye)为(wei)一(yi)体，意(yi)识领先，体 现了六山(shan)激流勇进的(de)姿态。显露(lu)在(zai)(zai)(zai)外的(de)规 模(mo)足以堪(kan)称原(yuan)产(chan)(chan)(chan)地(di)第一(yi)家(jia)(jia)，沉(chen)潜(qian)于(yu)内的(de)体 量更像是一(yi)座(zuo)宏伟建(jian)筑埋藏地(di)底(di)的(de)基础， 着眼于(yu)未来中期普洱茶(cha)仓(cang)储品牌，跨区域(yu) 探索(suo)，早年在(zai)(zai)(zai)东莞、临沧、昆明等地(di)的(de)仓(cang) 储实(shi)验逐渐集(ji)产(chan)(chan)(chan)地(di)、工艺(yi)、年份(fen)成一(yi)家(jia)(jia)之 标(biao)准。

执掌六大茶山门户的阮殿蓉被视为家族“ 俊昌号”百年传人，2013 年获评中国茶叶行业年度十大经济人物，身上头衔无数，但她始终清醒认识到自己扮演的最重要的角色，是一名普洱茶经营者和实业家。

- End -